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【中国】上海ガニ:グルメ泣きぬれる? 環境保護で大幅減産 

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 江蘇省蘇州陽澄湖大閘蟹協会の楊維龍会長はこのほど、日本では「上海カニ」として知られる「大閘蟹」の減産を続けることを明らかにした。主な理由は環境保護で、2006年に1800トンだった生産量が、08年には800トンになるという。

 減産に伴い価格は大幅に上昇するとみられ、秋の風物詩として有名な上海ガニも、とても「たわむれに」食べてみるわけにはいかなくなりそうだ。(CNSPHOTO)

■関連ニュース
・ 上海ガニ養殖池「ダイエット」、太湖の水質保護を優先 (2007/06/28)

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(引用 yahooニュース)




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