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全国農業コンクール:中央審委員長、菊池市を訪問 コッコファームを現地審査 /熊本 

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 ◇20代表に選出
 農業の先進性などを競う第56回全国農業コンクール」(毎日新聞社・愛知県主催、農林水産省など後援、株式会社クボタなど協賛)で全国20代表に選ばれた菊池市のコッコファーム=松岡義博社長(58)=を15日、中央審査委員長の頼平・京都大名誉教授と同委員の板橋久雄・東京農工大名誉教授が現地審査に訪れた。
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 「中山間地では中山間地にあった農業を」と松岡さんが養鶏を始めたのは69年のことだった。現在は直売所には毎朝行列ができ、自社の卵を使った健康食品「にんにく卵黄」の製造でも、大きな収益を上げるまでになった。
 松岡さんは「『お客様に喜ばれるものを』という思いでここまでやってきた。さらに地域と連携して農業の魅力を全国に発信して行きたい」と熱く語った。
 審査委員の板橋名誉教授は「卵も鶏肉も全部利用しており、非常にユニーク。養鶏の付加価値を高めるだけでなく、地域との交流も深い。新しい形の農業で、将来も期待できる」と評価していた。【伊藤奈々恵】

6月16日朝刊



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